Truffe alimentari: i cibi più contraffatti, come riconoscerli
Sono sempre di più i cibi contraffati che approdano sulle nostre tavole: si tratta di truffe alimentari. Ecco i consigli di whuis.com per riconoscere le frodi alimentari e tutelare la nostra salute. Oltre che un danno alla nostra filiera produttiva ed economica, le truffe alimentari sono una minaccia per la salute. Date di scadenza contraffatte, provenienza non certa e materie prime scadenti infatti sono un vero e proprio pericolo. Nonostante i ferrei controlli messi in atto dagli entri preposti, i cibi contraffatti continuano ad invadere il nostro mercato. Carni, vino, formaggi, vino, olio, pesce e miele sono tra gli alimenti più colpiti dalla contraffazione. Le sofisticazioni alimentari sono sempre più raffinate è quindi bene stare sempre molto attenti al cibo… Leggi di più